Не существует людей, которые не болели кишечными инфекциями. Чаще всего они возникают из-за несоблюдения элементарных гигиенических норм: пищевые продукты хранятся неправильно, люди не моют руки, в квартире есть различные насекомые. Инфекции могут возникать из-за бактерий (дизентерийной палочки, сальмонеллы, стафилококка, вибриона холеры, палочки брюшного тифа) и некоторых вирусов.
Прежде всего нарушаются процессы пищеварения, а потом воспаляются клетки слизистой кишечника. Основным симптомом кишечных инфекций является наличие поноса. Кроме того, человек может страдать от тошноты, рвоты, болей в животе, повышенной температуры, отсутствия аппетита и общей слабости. Чтобы избежать её появление, нужно соблюдать элементарные гигиенические нормы: мыть руки, обрабатывать пищу и воду, соблюдать правила хранения продуктов, изолировать больных.
В кишечной инфекции страшнее всего то, что организм теряет жидкость и соли. Прежде всего, если заболел кто-то из членов семьи, ему требуется выделение отдельной посуды, которую обязательно нужно дезинфицировать. Кроме того, следует восполнить потери жидкости и солей. Чтобы всасывание жидкости из желудка в кровь происходило быстрее, напитки должны иметь температуру, близкую к температуре тела. От еды в это время лучше отказаться. Если рвота и понос долго не проходят, следует обратиться за медицинской помощью.